厂商 :内黄县田氏镇安阳秦镇米皮店
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凉皮即秦镇米皮 面食小吃加盟,秦镇米皮,分为米皮和面皮两大类,米皮是用大米磨浆蒸成,面皮是用麦面洗浆蒸成。长期以来,在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面,秦镇的皮子绕长安”的俗语。可见 小吃加盟,秦镇米皮很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大著名面食。
秦镇米皮典故:这种米皮一直延续到今天 小吃加盟店连锁,成了户县秦镇驰名的小吃。秦镇米皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作。制作工艺为将米磨成米浆,再经过烫浆、上锅蒸、大刀手工切、调味等步骤,调味时配以绿的菜、油泼辣子油、蒜泥设成的汁水、香醋酱油调配的调味汁、味精、食盐等调料。