牛奶与烟酒

牛奶中含有一些活性因子具有保护人体气管壁的功能，对于那些经常吸烟的人来说，能每天坚持喝点牛奶可有效预防支气管炎的发生，预防由抽烟所导致的维生素缺乏、胆固醇偏高及金属烟雾中毒的发生；牛奶对于嗜酒者也很有益处，它含有一种被称为磷脂类的特殊物质，能够在胃粘膜的表面形成一个很厚的疏水层，以抵抗酒精对胃壁的侵蚀 酸奶店连锁，预防酒精中毒 酸奶店，并且牛奶中的半胱氨酸、维生素Ｂ1、Ｂ2及钙元素等，能使酒精中的醛类化合物分解，并连同酒精及其中间代谢产物一起迅速排出体外，减轻心脏及肝脏的负担。

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