做酸奶需要注意的地方，酸奶的制作必须是无抗奶，这个店主保证不了，鲜奶吧设备厂家，需要牧场源头保证，无抗奶就是奶牛在饲喂过程中没有使用抗生素进而产下的奶，抗生素会杀菌这个大家都知道，鲜奶吧设备，我们使用的双歧因子还是益生菌还是乳酸菌都是细菌，都会被奶里面的抗生素杀死，鲜奶吧设备，而且抗生素是不可降解的，即使经过巴士灭菌机，还是不能降解，仍具有杀菌作用；同时还有一个重要因素，如

果牛奶里面还有青霉素等抗生素的话，有的客户群体对青霉素过敏，不幸喝了咱们的青霉素牛奶的话，鲜奶吧设备网，后果不堪设想，如果是孩子们对青霉素过敏的话，那就不是简简单单的食品问题了，甚至会涉及法律责任。

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