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商品详情描述
木糖醇
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| 特性与用途： | 白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭。具有清凉甜味，甜度0.65~1.00（视浓度而异；蔗糖为1.00）。在体内的代谢过程与胰岛素无关，故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因为不受酵母菌和细菌作用，故有防蛀牙作用。极易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。热稳定性好。 | ||||||||
| 质量标准： | GB13509-1992 | ||||||||
| 项目 | 结果 | ||||||||
| 干燥失重% | ≤1.5 | ||||||||
| 总醇% | ≥98.0 | ||||||||
| 炽灼残渣% | ≤0.50 | ||||||||
| 还原糖% | ≤0.50 | ||||||||
| 木糖醇% | ≥92.0 | ||||||||
| 其它多元醇% | ≤5.0 | ||||||||
| 熔点℃ | 88.0-90.0 | ||||||||
| 重金属% | ≤0.001 | ||||||||
| 砷盐% | ≤0.0003 | ||||||||
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