香酥鸡叉骨，不要小瞧项目小，市场火爆！小吃街、学校门口、车站旁、超市等，凡是油炸小吃摊位，都在排队购买，暑假，寒假春节期间，小学生假期更火，生意不停，赚钱太容易了。

     算一下炸鸡叉骨利润：鸡叉骨，又叫鸡锁骨，生料3.5元/斤，一斤生叉骨出熟食1.5斤，熟食10元/斤，制作成本1元，那么制作一斤鸡叉骨的利润：10—3.5—1=5.5（元),每天至少炸100斤生料，赚100 x 5.5 =550（元),如果炸300斤生鸡叉骨，利润：300 x 5.5 = 1650 （元）......

     另外炸鸡系列    ，其他产品。如麻辣鸡块、香酥鸡柳、炸鸡翅根、炸鸡排，香酥鸡腿鸡翅、香酥鸡等等，每一种产品各有各的营业额和利润，品种全才能赚钱。可想而知，一个炸鸡摊位一天纯赚1000-2000元，一个月赚3万元以上。一年呢？...

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