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浓缩果汁
浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的, 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水,河南宴席果汁品牌代工,制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
果汁损失zui快的成分是维C【三锋饮品】
果汁是人所共知的营养饮料,河南宴席果汁哪家好,但很多人将它买回家后,往往要放一段时间才能喝完。殊不知,河南宴席果汁批发价,果汁在这段时间里,主要营养成分已经下降很多,濮阳宴席果汁,有些甚至完全消失了。
在刚榨出来的时候,果汁保存了水果中的主要养分,但其中的维生素化学性质不稳定,会渐渐地分解,失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失,或者转变为活性较弱的形式。