选择原则：

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，水浴式杀菌锅多少钱，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，水浴式杀菌锅去哪买，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，铁岭水浴式杀菌锅，涨罐（袋）和破碎率高。

诸城市安泰机械食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：

1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。

2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。

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