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蜜桃酸奶昔的做法
1.水蜜桃洗净去皮,切小块
2.将酸牛奶和蜜桃块一起放到搅拌机里搅匀即可
桃皮小花的做法:
1.桃子皮削成条,用剪刀修成两头粗中间细的样子
2.取桃肉中间的一块,修成圆形;三块桃皮参差放好,桃肉摆在中间;即成花形
烹饪技巧
1、水蜜桃较软糯又甜的品种,我用的是奉化水蜜桃中的一种“琼酱玉露”,口感很完美;酸牛奶如果不喜欢可以换成纯牛奶。
2、如果喜欢吃冰的,可是放冰块;也可以事先将酸牛奶和桃子冷藏处理,这样成品更浓郁些;如果肠胃不好就不要吃冰的了。