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黄梅是全国商品粮和优质棉生产基地县。全县耕地64.3万亩，水面59万亩（其中可养水面23.6万亩）。农作物品种丰富，黄梅青虾驰名中外，天然香稻、挪步园的云雾茶曾获国家优质奖和省一等奖。县城东南约15公里处的龙感湖，是全省四大淡水湖之一，在2001年已列为省级自然湿地保护区，并在2009年被列为国家级自然保护区，总面积21万亩，可供开发水面12万亩，盛产天然名贵水产品，鱼肥水美，荷香菱甜。朝看千帆竞发，夜观万家渔火，蔚为壮观。龙感湖建有国家青虾繁育基地，年产青虾5万公斤，远销江浙沿海和东南亚一带。高背鲫、鲈鱼、毛蟹、牛蛙、黄鳝等养殖面积不断扩大，全县水产品产量居湖北十强县市之列，被誉为“鱼米之乡”。