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渥康食谱,健康每一天
桑葚牛骨汤
食疗功效:桑葚子具有滋阴养血、补肝益肾、固精乌发之功;牛股取其以物补物,强筋壮骨。以上二物合用有补肾益阴、强筋壮骨之效。适用于肾阴虚损型骨质疏松症。
原料配方:桑葚子25克,惠氏奶粉好吗,牛股250克,黄酒、白糖、姜、葱适量。
制作方法:
1.将桑葚子洗净,加黄酒、白糖少许蒸制。
2.将牛骨置砂锅中,旺火煮沸,撇去浮沫,加姜、葱改文火炖至牛骨发白(表明牛骨中的钙、磷、骨胶原溶解于汤中),奶粉,即可捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,再煮20分钟即成。