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由于人工费越来越高。而且比人工要快很多，机器人的费用只是一次性的每天只是消费几度电而已。也可以连续工作，不怕累不怕苦，受到面馆老板的赞同，新型刀削面机，这一点上机器人占有的优势。都说二十一世纪缺少的人材，可是这机器人的发明就是由二十一世纪的人才发明的这也说明了人类的创意是无限的，在未来的生长中，刀削面机器人肯定会在餐饮界掀起一片狂潮。

山西机器人刀削面的性能：1、插上电源。 2、按上升钮，使机器右臂上升至位置。 3、把和好的面团揉捏成月牙状，然后摆正，放在左臂的托面板上。 4、按下降钮，然后将手持刀片的右臂下降，约离面团表面0.5毫米的位置停止。 5、按启动按钮使机器进入正式削面状态。 6、根据一次性削面数量可以随时调节大碗、小碗。如：需三大碗，可将大碗设置开，然后再调其则行，一般一大碗时间在15-20秒之间，根据碗的大小分明。 7、当面削至约剩1公分左右，机器会自动升到原来大碗位置，然后一次类推进行削面。

刀削面机器人即是替代人工技师履行的作业的一个机械设备设备，它能够按预先编列的程序去的完结削面师傅的作业，刀削面机器人价格，顾客想吃厚的想吃薄的面，宽的细的它都能够依照咱们给的指示完结，榆次刀削面机，它还能够暂时接受人的指令改动作业状况，机器人的出现是食物机械行业一次大的革新，是餐饮行业范畴的重大突破。

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