厂商 :石家庄得宝机械制造有限公司
地址 :河北 石家庄主营产品 :
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设备功能
1、采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水
中,经水浸泡渣中的油又回到油层,淮南油炸锅,排除的为食品渣。
2、采用数字式温度控制,温差精度在±2℃,加热温度300℃,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,免油炸锅,保证操作中的安全生产。
3、采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
4、机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便
低温真空油炸机特点
1.自动控制温度,无过热、无过压,油油炸锅,确保产品质量和安全生产。
2.该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等1低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的
3.含油率在10-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
4.在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
低温真空油炸机加工产品
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等