多種天然維生素和礦物質︰

阿萨伊中含有維生素E、A、D、C、B1、B2、B3 等等，沙棘，還有如同牛奶所含的鈣，以及鐵和磷等天然維生素和礦物質。阿萨伊中完全不含膽固醇，幾乎不含飽和脂肪，沙棘片剂代加工，非常低的卡路里和糖，因而它被美國健康科學協會稱為“大自然的完美物”。

阿萨伊浆果的营养:

1:蛋白质的构成与鸡蛋相仿

2:脂肪酸的构造同橄榄油相仿

3:含有丰富的花青素，是红葡萄酒中含量的30 倍。花青素的一个重要功能是消炎。

4纤维含量丰富，很低的甘油因子。

5:含有16 种以上的植物因子与抗氧化因子。

6:含有丰富的微量元素（钴，铬，铜，镁等）以及人体所必须的宏量元素（钙，纳豆沙棘生产，铁等）。

7:大量的维他命，尤其是维他命E。

8:拥有优质的植物固醇，尤其是准谷甾醇，沙棘片剂代工，它具有降低胆固醇的功效。水果的整果榨汁的调和物。

抗老化，预防老年痴呆蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质——生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。养颜美容，维持肌肤年轻健康蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

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