厂商 :济南科润生物技术有限公司
地址 :山东 济南主营产品 :
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为了满足啤酒厂酿酒师开发精酿新产品,金珠特种麦芽应运而生。科润生物建有专业化精品麦芽的生产基地,哪里买大麦芽,按照德国,比利时麦芽技术,采用溶解良好的优质麦芽,经过特殊浸渍,控温,烘焙而成。
这种麦芽香味和口感醇和,是酿酒师提升啤酒色香味,啤酒小麦芽生产,开发精酿新产品的专用麦芽。
科润麦芽三大特点:1-外观美,麦粒整齐,颗粒饱满,德州麦芽,富有光泽 2-香味浓,品尝时酥脆可口,满口焦香,回味无穷 3-品种全,按照德国,比利时麦芽工艺制作,形成完整风味系列
麦芽品质最重要,科润生产麦芽品质优良,种类齐全
大麦芽:国产大麦芽,进口澳麦芽,色黄粒大,饱满,芽完整者为佳,酿造啤酒的好原料。
小麦芽:做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,全麦芽啤酒,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
黑麦芽:通过优质的麦芽焙炒转炉焙制而成,色度在500-800EBC单位之间。黑色,具有苦咖啡香味。
浅色焦香麦芽:具有浓郁焦香味,色度在30-100EBC单位之间。浅黄色,具有令人愉快的焦香味。甜中微苦!
深色焦香麦芽:有浓郁焦香味,色度在100-400EBC单位之间。深黄色,具令人愉快的焦香味。甜中微苦