各种材料的介电损耗特性随频率、温度和杂质含量等的变化而变化，由于自动控制的需要，与此相关的数据库还需要建立。微波烧结的原理也需要进一步研究清楚。由于微波烧结炉对产品的选择性强，黄粉虫微波熟化设备，不同的产品需要的微波炉的参数有很大差异，因此，微波烧结炉的设备需要投资增大。今后微波烧结设备的方向是用模块化设计与计算机控制相结合。

微波对食品中的致病微生物杀灭作用的研究主要集中在两个方面:一是利用微波杀菌设备技术处理不同的食品材料，对其杀菌效果和传统的热力杀菌进行对比.所见报道采用的食品包括肉类、乳制品、酒类、果汁类、水产品、方便食品、微波设备糕点类、调味品等等.这些研究的结论表明，微波杀菌具有与传统热力杀菌同样的效果;另一方面则集中于微波对莫一特定对象菌的作用机理进行研究

微波杀菌设备脉冲强光杀菌技术脉冲强光杀菌是利用强烈白光闪照的杀菌技术，微波杀菌设备，其系统主要包括动力单元和灯单元，微波杀菌设备什么牌子好，动力单元为惰性气体灯提供能量，灯便放出只持续数百微秒，其波长由紫外光区域至近红外光区域的强光脉冲，其光谱与太阳光相似，但比阳光强几千倍至数万倍。微波杀菌设备高压灭菌通常认为蛋白质在高压下立体结构（四级结构）崩溃而发生变性而使细菌失活。