山西晋兴牧业为大家介绍西门塔尔牛：

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%，现已分布到很多国家，银川西门塔尔牛，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。

外貌特征

该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

养牛妙法：长草短喂法

本文介绍的是养牛的好招法--长草短喂法 ，希望能使广大养牛户有所获益，从而提高养殖效益。 　　 长草短喂：俗话说：“寸草铡三刀，无料也增膘”。此话即是说把饲草铡短饲喂，可使牛增膘快。因为铡短后饲喂（特别是粗、硬草），西门塔尔牛养殖中心，不但饲草能被充分利用，西门塔尔牛价格，而且消化率也有所提高，一般应把茎秆铡成3-5厘米为宜。 少喂勤添：如果饲料一次喂给，牛易养成挑剔适口草料的毛病，什么地方有卖西门塔尔牛的，造成饲草浪费。少喂勤添法可节省饲草。 剩草加工：不少人喂牛往往把牛吃剩下的粗茎秆晒干当柴烧，或倒在粪坑内，白白浪费。应该晾干后收集起来，用粉碎机粉碎后再饲喂。 看牛吃草：有不少人喂牛时倒上半槽饲料就不管了，这往往造成浪费。应该看牛吃草，发现饲草落地或粗硬不吃的饲草要及时收存。

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