山西帮你富食品机械有限责任公司：

人们分析一个行业的市场竞争力，国际上。往往采用“五因素模型”来进行，太原凉粉机，主要包括现有竞争对手的市场竞争、潜在进入者的竞争、替代品的威胁、供应方讨价还价的力量和需求方讨价还价的力量。根据海关进出口统计，2004年我国食品机械进出口总额为3.52亿美元，同比下降60.1%其中食品机械进口额为2.73亿美元，同比下降62.1%食品机械入口额为0.79亿美元，同比下降51.5%依照净入口指数模型计算，2004年我国食品机械市场竞争力指数为-0.6该数字说明了国食品机械处于较高比较劣势的地位，其市场竞争力较差；同时也说明了国食品机械制造业的增长方式，仍缺乏总体质量上的快速提升。因此，不只应该客观分析我国食品机械的市场竞争形势，同时也需要积极发明条件以获取竞争优势。

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碗团机发明人联系方式：穆喜龙  央视上榜产品

发明摘要：本实用新型公开了属于食品加工器械技术领域的一种生产凉粉、面皮和碗团的装置。该装置的结构为：机壳的底部设有电机，电机通过皮带与第1轴承相连，第1轴承与挤出螺杆相连，挤出螺杆分为两部分，前部为平轴，后部为带有螺旋片的螺旋轴，平轴的末端设有液封，液封前部设有第二轴承，挤出筒的外侧设有电加热片，挤出筒上设有投料杆，投料杆与投料口相连。本实用新型的生产凉粉、面皮和碗团的装置，以螺旋挤出自动加热的方式制备凉粉、面皮和碗团等，节省了人工的同时，有可以达到随时制备，随时使用的效果，适合小商贩买卖用，也适用于批量连续生产的需求。

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穆喜龙发明碗团机的故事：

他只有高中文化，却始终不忘刻苦钻研，如今已成为国家发明专利的拥有者。凭着自己的发明，他开起了自己的公司，他就是——山西晋喜商贸有限公司总经理穆喜龙。

实施穆喜龙说：“如果不是有一颗不安分的心，很多妙点子可能永远不会出现在脑海里，更不会变成现实。

穆喜龙告诉笔者，为了争取分销商，穆喜龙可谓煞费苦心，甚至上演过“三顾茅庐”的故事。他在离石区交口村了解市场时，自动凉粉机批发，发现有一个潜在客户很有商业头脑，凉粉机价钱，于是便向这位客户介绍自己机器的优势，当时客户说可以考虑；穆喜龙第二次上门时，这位客户表示出一定兴趣，但有一个疑问“机器做的真的比手工做的好吃？”；第三次上门时，穆喜龙向前来的客户们现场展示用机器做碗团的优势，并表示不挣钱可以把货送回。终于，客户们被穆喜龙的诚意感动，答应成为分销商。就这样，从一个经销商到两个，两个再到三个，如今，全吕梁99%的碗团经销商用的都是穆喜龙所研发的机器。而且，他的碗团机销往全国各地。

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1.此机不用和面洗面直接生产碗团，凉粉，面皮，一个人可以单独操作机器。

2.整机占有空间不足1平方，可以根据需求灵活挪动

3.整机使用高标准不锈钢材料制造而成。机器采用微电脑控制，具有自动顺料、加热、温控、搅拌、输出等功能。

4.顾客试验机器和品尝机器生产的碗团凉粉面皮后，95％以上的客户评价比传统手工制作的质感口感都好。

5.买机器免费交碗团凉粉面皮的配比与制作技术。

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