消毒柜餐具材料要选择

消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，餐具厨具消毒柜，以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。

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食具消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点：

1.消毒柜应水平放置，周围无杂物，餐具厨具消毒柜批发，干燥通风，离墙不宜小于30CM。

2.将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。

3.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。

4.消毒结束后，柜内仍处于高温，容易伤皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，不要打开柜门，这5.样消毒效果可维持数天。

5.消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。

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