厂商 :重庆迪羊餐饮文化有限公司
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重庆老连长火锅加盟要求
1、充分认可公司的品牌、理念、技术以及管理模式,冒菜加盟,自愿接受公司的经营管理制度和各项规定;
2、具有完全民事行为能力,80后冒菜,具备良好的商业信誉;
3、具有一定规模及实力的公司或个人,财务资信良好,三顾冒菜加盟电话,充足的投入资金;
4、具有较强的处理人际关系和财务管理能力,冒菜,重合同,守信用,在当地无不良记录者。
5、经公司认可的经营铺面,愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。
火锅的禁忌
有人说吃火锅只要汤汁多就行了,凡是吃得的东西都可以烫“火旺才能烫的好“等等,其实是不对的,要使火锅始终保持其特色还是一个禁忌多方面的问题。
1、忌用腐1败变质的原料。
2、忌用含叶绿素过重的蔬菜原料。
3、忌用发制时用碱量过重的原料。
4、忌用经络过多和纤维组织过粗的原料。
5、忌再汤卤中加酱油
6、忌汤汁变混变酽。
7、忌火力调节无度。
8、忌汤锅中一次投入原料