果冻技术培训

果冻是一种西方甜品食，呈半固体状，由食用明胶加水，糖、果汁制成，亦称啫喱。外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成。使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，地方特色小吃培训，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，休闲小吃培训，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.果冻技术培训的系统讲述

2.果冻技术原料的选购

3.果冻技术食材的预加工

4.果冻技术加工的基本标准

5.果冻技术加工的工艺步骤

6.果冻技术经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系

花式冰淇淋培训

冰淇淋，即以饮用水，哪个小吃培训好，牛奶，奶油等材料为主要材料，经过凝冻、硬化等主要工序制造而成的冷冻食品，分为硬和软两种。而花式冰淇淋即将其制成许多复杂而美丽的形状（如重瓣花朵）的软冰淇淋。软冰淇淋外形美丽而富有吸引力，口味也比普通冰淇淋更上一层楼，带给人们视觉和味觉的双重享受。花式冰淇淋，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓，由冰淇淋制作师现场操作专业制作设备，“超低温”倾心制作而成，南京小吃培训，体现了造型艺术与时尚美味的完美结合，每一个作品都令人爱不释手，赞不绝口！

理论学习：

1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.花式冰淇淋培训的系统讲述

2.花式冰淇淋原料的选购

3.花式冰淇淋食材的预加工

4.花式冰淇淋加工的基本标准

5.花式冰淇淋加工的工艺步骤

6.花式冰淇淋经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系

南京小吃培训|食圣惠|哪个小吃培训好由南京食圣惠食品有限公司提供。南京食圣惠食品有限公司（www.shishen888.com）是专业从事“餐饮培训,调味品”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：夏浩。