千味合烤鱼做法

千味合餐饮培训烤鱼的做法规范技术、独特工艺、易学易会，精选四十多种中药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。烤鱼的做法不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，烤鱼的做法又首创了异域风情味、大辣澳风味等十几种味型，满足了不同人的口味需求。更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中下各种小菜、豆制品、下各种粉丝烤鱼的做法口味更是一绝。

小吃的做法之烤鱼的做法一条烤过的鱼被红辣椒、花椒、豆豉、花生、葱姜、大蒜和经过加工过的几十味药材做出来烤鱼配料等炒料埋在托盘里，成都纸包鱼，连同烤炉一起上桌。鱼皮焦香，鱼肉鲜美。烤鱼中的汤汁还可用来填加各类配菜与面食，烤鱼的做法这种集烧烤、炒菜、涮锅三种风格于一体的食法，不仅充满创意，而且更使人拥有了“一菜三味，一鱼三吃”的口福。一条热气腾腾的烤鱼上桌后色泽诱人，烤鱼的做法香气扑鼻，顿时会让人食欲大增，大呼过瘾，纸包鱼培训，令人回味无穷，欲罢不能，即便是对“谈辣色变”的人是断难逃过这一关的。

这就是烤鱼的做法之魅力所在！

香辣烤鱼

配 料: 鲫鱼，泡辣椒，纸包鱼正宗加盟，韭菜，盐，味精，干辣椒面，纸包鱼正宗技术，孜然，食用油，葱  

操 作: 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，不要有油流在盘子里太多为准）  

2、放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟 .取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了。

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