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千味合烤鱼做法
千味合餐饮培训烤鱼的做法规范技术、独特工艺、易学易会,精选四十多种中药及调料,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。烤鱼的做法不断调整配方及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,烤鱼的做法又首创了异域风情味、大辣澳风味等十几种味型,满足了不同人的口味需求。更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中下各种小菜、豆制品、下各种粉丝烤鱼的做法口味更是一绝。
小吃的做法之烤鱼的做法一条烤过的鱼被红辣椒、花椒、豆豉、花生、葱姜、大蒜和经过加工过的几十味药材做出来烤鱼配料等炒料埋在托盘里,成都纸包鱼,连同烤炉一起上桌。鱼皮焦香,鱼肉鲜美。烤鱼中的汤汁还可用来填加各类配菜与面食,烤鱼的做法这种集烧烤、炒菜、涮锅三种风格于一体的食法,不仅充满创意,而且更使人拥有了“一菜三味,一鱼三吃”的口福。一条热气腾腾的烤鱼上桌后色泽诱人,烤鱼的做法香气扑鼻,顿时会让人食欲大增,大呼过瘾,纸包鱼培训,令人回味无穷,欲罢不能,即便是对“谈辣色变”的人是断难逃过这一关的。
这就是烤鱼的做法之魅力所在!
香辣烤鱼
配 料: 鲫鱼,泡辣椒,纸包鱼正宗加盟,韭菜,盐,味精,干辣椒面,纸包鱼正宗技术,孜然,食用油,葱
操 作: 1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,不要有油流在盘子里太多为准)
2、放入微波炉,把火调到大和中之间,烤2分钟 .取出后再撒一层孜然,放进微波路烤1分钟,然后撒上葱花就可以吃了。