提升实体店经营效率

　　实体成本取决于很多方面：房租，物业，水电，人工，税收等等。互联网技术并不能直接降低这些显性成本，但可以帮你用同样的成本获得更多的产出，即增加效率。电商成本低于实体店，数据化管理功不可没。实体商业拥抱互联网，最正确的切入点不是那些花里胡哨的伪需求应用，而是用数据提升管理和运营效率，变相降低实体成本。

　　作为实体商业增效努力的一部分，实体店需要加强营销，但方法一定要对路。营销就要入口，入口分主动、被动。首先，按需经济(on-demand economy)已经成为主流，主动营销越来越不得人心，人们维护信息自由选择权的意识越来越强。其次，节能低汤灶，无视时间成本差异，盲目营销，垃圾感太强不得人心。总之，主动营销，除非足够精准，否则就是逆互联网思维，迟早会消亡。

提高厨房设备实体店体验价值

　　互联网造就“宅”文化，但这不可能成为主流。人们真正的满足感和幸福感都是与真实世界的交互体验：从咖啡馆昏黄灯光下的一见钟情，到网球馆挥拍之间的畅快淋漓。增强体验常见的错误是：视各种花里胡哨的互联网技术为救命稻草，低汤灶批发，然而多数情况下他们并无卵用。

　　例如，简易低汤灶，你愿意每次逛个商场就下个App?你真会一边逛商场一边盯着APP找路?你相信搞一堆人在商场寻宝能促进销量?你会无视玲琅满目的货架而抽风似地摇手机求广告?你觉得虚拟试衣能替代宽敞浪漫的实体试衣间?伪需求泛滥是实体商业慌不择路的证据，彰武县低汤灶，多数是供给者的单方面YY，甚至构成了逆体验。

　　提升厨具实体店体验价值的正道是：发挥真实世界优势，找到并强化电商无法企及的核心价值。到店成本够低的情况下，人们通常会优先选择实体。当商品和服务日益趋同，实体店卖的不再是商品，而是环境和体验。电商客户的目的是消费本身，是目的性消费;实体商业客户的目的更多是体验，消费是顺便的，是即兴消费(低到店成本除外)。

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