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古城张记餐饮管理有限公司是一家。标准化生产、运营及管理体系古城张记以系统化、标准化、规范化、连锁化发展经营为核心，以“品质为本，精益求精”为经营宗旨，形成了从原料采购、产品研发、品质监控、加工储藏、物流配送全部自主一体化的生产管理销售体系。25年来，古城张记经过不断研发及创新，实现现代精细化品控标准，运用快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方向，国际标准接轨。

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