制冷剂应具有如下性能：制冷剂应具有精良的热力、物理、化学、环保等方面的性能，因完全抱负的制冷剂是不存在的，但人们应只管即便选择性能较好冷库的制冷剂。

1、单元容积制冷本领应大，抚州保鲜冷库，因制冷本领越大，在要求肯定的制冷量时，其制冷剂的循环量越小，这可减小制冷设置装备部署的体积。

2、蒸发压力和冷凝压力适中，也便是说在常温下，应具有较低的冷凝压力，而制冷剂蒸发压力靠近大气压力。乃至高于大气压力，宜接纳在大气压力下沸点较低的物质。

       研究结果得知，对霜形成和空气冷却器性能的影响大小依次为:1.入口空气与空气冷却器之间的温差;2.入口空气的湿度;3.翅片间距;

       进口空气流速。环境温度高于6℃时，几乎不结霜;环境温度-5～3℃、空气相对湿度较大时，空气冷却器容易结霜;环境温度在降低时，保鲜冷库加湿器，由于空气中含湿量减少，结霜速度反而下降冻结。

       过程、影响因素都了解了，那我们要有个办法解决这个化霜问题，让我们带着这个问题来看这个冷库化霜解决办法吧!可以采用一些措施延迟空气冷却器表面结霜，如提高空气冷却器迎面风速和制冷剂分液均匀性、换热器表面涂高疏水性材料等，采用电动流体力学方法，在换热器周围形成电场、磁场和电磁场，可以增加附表层内的扰动，还能使电介质产生电泳作用，改变水结晶的形状和速度，也是改善换热效果并延迟结霜的一种方法。在实际应用和实验中发现，结霜主要发生在翅片管束前几排，所以设计上适当增加翅片管前几排的间距，可以延缓结霜对前排翅片的堵塞作用，延长除霜周期。这些办法一般都是在设计初期完成的，如果前期设计不好影响结霜、除霜效果，后期也可以人工除霜。这样虽然麻烦但效果挺好。

低温冷库温度是否越低越好？

大多数冷库安置业内子士以为冷库的温度越低越好，冰存物的生存限期可以延伸，但偶然应依据种种物品所必要的生存温度而定，以蔬果类，过低的蕴藏温度易导致产生，而肉类产物温度低可生存较永劫间。

冷库以经济与能源看法来思量，保鲜冷库价格，就应以生存时间恒久来选择低温冷库蕴藏温度，如肉类在-18C下可储存4-6个月，在-23C下可存储8-12个月，由于肉类在5个月内就要到消耗者手上，以是偶然会思量是否选择-23C的生存温度，因此，冷库安置必须依存物的商品命周期，与其有用的生存情况来选择符合的生存温度。

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