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面点冷冻食品
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厂商 :西安市莲湖区海宏冷冻食品批发部
地址 :陕西 西安
主营产品 :
联系电话 :13384916455
商品详情描述
消费对冷冻食品需求增长是市场扩容的根本。未成家的年轻人是冷冻食品的重要消费群体,成家的白领和金领等是另一重要消费群体。随着就业压力的增大,年轻群体在家做饭的机会减少,冷冻食品成为许多年轻人的必备食品。成千上万年轻人从农村涌入城市,中国城市化进程不断加快,扩大了冷冻食品的消费群体。冷冻食品的快捷、方便、卫生等特点,满足了城市生活节奏的加快,因此市场容量自然出现大幅增长。
冷冻食品可以“冻住”新鲜,能够将刚采摘下来食物中的维生素和氧化物质的水平“锁定住”,不让其迅速流失。曾经有一项研究,将冰箱中冷藏了3天的新鲜食物,和被冷冻保存的同样的冷冻食品,进行了对比测试。结果表明,在冷藏储存的过程中,一些新鲜食品中的氧化成分,会下降到比相应观察的冷冻食品还要低的水平。足以表现出,冷冻食品可以极大程度保留住新鲜食品的营养成分。
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