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3、物流采购部根据不同的邻村所对应的不同的检验标准对来料进行严格的验收,并根据食材品种、批量、抽样数量、检验结果、不合格处理结果、来料日期、储存舱位、分发单位名称及分发数量进行详细的记录,以便于出现质量问题的追朔。
4、经物流采购部质检组检验合格后送到各现场的食材,由现场员进行再次检验,合格后方能流入加工过程。
5、蔬菜当天购进食用,并采用“农l药测试卡”检测农l药含量。
6、原材料在分发前严格按“搬运、储存、包装、防护程序”进行操作,确保因为人为因素导致质量问题的风险降到低。
佛山市壹品佳餐饮管理服务有限公司 与中国大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系,保证提供新的鲜蔬菜瓜果;猪肉、牛肉、羊肉全部由佛山市肉联厂供应,经卫生l部有效检疫,保证卫生、安全。我们严把质量关,为了客户放心食用,将提供供应物品有效检疫报告,医院食堂承包,并实行专人专l制,同时加强售后服务工作,如客户对送货质量的不满,我们无条件退回货并及时更换商品在一时间里给客户送达。