常见的清洗方法有：

1）干式清洗法，筛分、刷洗、风选、摩擦及磁力等进行清洗分离；

2）湿式清洗法，浸泡、喷水、浮选、超声波、过滤及澄清分离等。

具体应用时，究竞采用何种方法，或者多种方法一起并用，要视具体情况区别对待，并应与分选和分级要求结合加以考虑。干式清洗法具有廉价和简便的特点，但易造成尘埃再度污染食品，因此应注意防止尘埃的扩散。湿式清洗法(湿洗法）对于洗除食物黏附的泥土极为有效，且可同时使用清洁剂或洗涤剂，大大增加清洗效果。

公司主要产品有水果、蔬菜、肉制品、水产品加工用四大系列十余大类的二百多种设备及辅助工具，主要有以下几大类：

切菜设备：蔬菜切断机，蔬菜切片机，蔬菜切条机等；

漂烫设备：蔬菜漂烫预冷流水线，蔬菜漂烫机，漂烫气泡清洗机等；

风干设备：强流除水机，蔬菜风干机等；

杀菌设备，粉碎脱皮设备，筛选设备，传送设备等。

挑选输送机→提升机→气泡清洗机→振动筛