晓芹海参——鲜活海参与淡干海参的营养有什么差异？

　　常常会有消费者提出这样的疑问：鲜活海参与晓芹淡干海参到底哪个更好？有一部分消费者认为鲜活海参更好，营养没有被破坏，也有的会认为淡干海参的营养好，那么两者到底哪个更好呢？

　　首先海参作为海八珍之首，刺参，蛋白质含量高达55%以上，食用海参不仅是高蛋白，而且是难能可贵的低脂肪、低糖以及无胆固醇含量的滋补食品。海参的营养这么丰富那么鲜活海参和淡干海参的营养有哪些差异？所谓营养，只有被人体很好地吸收和利用才能称之为好的营养。鲜活海参营养是最原始的，但是鲜活海参大部分的营养成分都被包围在胶质中，不容易被人体所吸收，天然野生刺参，营养吸收率仅在5%左右，要完全吸收其营养价值，需要海参的细胞破壁，而鲜活海参并没有这样的加工工序，同时鲜活海参不易被煮熟达不到更好的灭菌效果，很容易造成腹泻。而淡干海参在加工过程中有高温高压的工艺，使得海参中营养物质结构有所变化，经过水发处理便可以打破海参细胞壁，营养价值可以被人体更好的吸收利用。

　　这也是为什么中医都会建议患者或者体弱多病的人选择淡干海参，而不是选择鲜活海参的原因。所以作为长期滋补的食品，淡干海参更为适合人体吸收和利用，可以达到更好的滋补效果。

 　　海参是海底动物群落中的一种，其它的还包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆。海参同人参、燕窝齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

　　外形特征

　　(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea或Holothurioidea)1，100种无脊椎动物的统称。体圆柱形，柔软。长2～200公分(约0.75～6.5呎)，如何鉴别刺参，厚1～20公分(0.4～8吋)，色暗。多肉刺。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门的5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩的触手，用於捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部部位，刺参怎么做好吃，然後再生新的，可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的有毒物质，但对人无生命危险。南海岛屿居民把海参汁放入水中杀鱼。海参可供食用，如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)和梅花参属(Thelonota)的种类。各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产於印度洋和西太平洋。海参属的80～100种多在珊瑚礁。

　　“晓芹”品牌，是海参行业中第１个用创始人名字作为品牌名的企业，也是第１个用企业家头像做品牌标志的海参企业。拥有自己的海参采捕基地、生产加工基地、生产研发基地、是集科研、深加工、销售一体化运营的海参品牌。

　　其品牌核心服务目标－“把麻烦留给自己，把方便留给顾客”－十四年，坚持不懈地向客户提供真诚服务，第１个在行业内推广为顾客免费代发海参的贴心服务，赢得全国无数消费者喜爱。

　　购买海参，请选择晓芹海参，联系方式请看图片所示。

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