消毒柜摆放位置也很重要，一般离墙距离不低于30cm,放置在干燥通风的地方，消毒器件不要开门，这样消毒效果才不会受到影响，消毒完成后，应当过一段时间再取出餐具，通常是10-15min。每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

卧式消毒柜的温度不超过60度，其实就是45多度，但是这个温度也可以让橱柜板材老化释放有毒气体。卧式消毒柜温度高的同时也会有水蒸气的产生，在封闭环境都是很麻烦的事，板材会腐烂变形，金属的还会生锈，最麻烦是霉味重。卧式消毒柜采用卧式设计本身就没有考虑这种安装方式，我们要遵循卧式消毒柜的使用方法来合理的使用。