江苏金浩管理策划有限公司告诉大家超市设计的原则

一、什么是卖场？

 卖场是店主与顾客以金钱与商品从事交易的场所。而各家店因商圈的不同，客层也就不同，“客层定位”肯定是超市规划卖场前所需慎重考虑的因素。卖场是一个舞台，超市设计平面图，是店主、顾客与服务人员所共同演出的场所，而搭配演出的就是商品，当一出戏上演时，如果舞台的设计能与演员、道具达到相得益彰的效果，必然是一出叫好又叫座的戏。这是卖场配置与规划的“原点”，我们必须随时回到原点，检查这舞台设计是否能满足戏与演员的需求，尤其在这瞬息万变的时代，消费者的消费心态，随时都在改变，当卖场不再高朋满座时，我们就必须再回到原点，检查这舞台的设计是否已赶不上潮流或已遭唾弃。

 二、消费者对卖场的关心程度

 卖场是一个以消费者为主角的舞台，那么消费者关心的舞台，应该是一个怎样的舞台呢？ 日本业者对此问题，曾在一个有52000人的商圈内，发出了二千张的问卷，回收了1600张，可谓有极大的代表性，所得的结果见下图。

调查初期，业者都以为商品价格可能占极高的比率，但结果并非全然如此。从上表可知“开放式容易进人”占25％，“明亮清洁的店铺”占14％，农村超市设计平面图，“商品陈列易看易选”占15％，可见这些消费者最关心的问题，就是卖场配置，亦即规划人员所要思考的问题。

江苏金浩管理策划有限公司是一家从事超市设计，百货商场、购物中心、生活超市、便利店、为主的专业性策划机构，主要为各大商场超市零售行业提供超市设计、超市图纸设计 、超市布局设计、新店筹建、老店整改、营销管理、VI设计、卖场布局、商品指导、业绩提升、人员培训、市场拓展、人才输出、企业托管等管理咨询策划服务。

(1)营业面积大，能较完整地涵盖标准食品超市和百货商店的经营内容。对超过10 000平方米的大店一般会采取两层楼面分设，使消费者不至于太累，并在心理上产生逛了两各商店的乐趣。

(2)选址的要求很高，在中国要更接近中心城区和大型居住区。

(3)商品组合上采取销售额向少数品种高度集中的方法，以达到大量销售（量贩）的目的。这一商品组合方法，既要在总体上能够满足消费者一次性购买的要求，超市设计，又要在商品线的宽度和深度上控制好，以达到少数品种量贩的目的。

(4)价格定位采取严格按商品的品种区别定价的方法。对消费者对其价格不敏感的商品，自己加工、用自有品牌，以较高毛利率销售；对消费者对其价格特别敏感的日常生活必需品，以薄利多销；而对一些品牌商品甚至可以无毛利销售。

(5)以Z优质量Z优价格的形象和策略、天天平价的口号吸引顾客为第1利润源；以自己加工商品（面包、熟食、配菜等）为第二利润源；以合理组织供货商的商品配送为第三利润源。

(6)经营方式灵活多样，综合性强。出租场地给商品品项相关连和互补的供货商，以降低经营成本，化解由于选址在中心城区所带来的经营压力。准责，大型超市设计，以创新为特色，以服务为追求，坚持以客户的满意度为工作的评判标准，在日异激烈的市场竞争环境下，稳步前进，努力拓展自己的市场。我们拥有来自各大商超和大型连锁企业担任高层管理和重要职位的团队兼管理顾问，为项目的成功实施提供了坚实保障。

超市设计、超市设计平面图、金浩商业(优质商家)由淮安市金浩商业策划有限公司提供。淮安市金浩商业策划有限公司（www.chaoshicehua.net）为客户提供“企业管理服务，企业加盟管理，企业管理咨询等”等业务，公司拥有“好又多”等品牌。专注于其它等行业，在江苏 淮安 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：刘浩。