下面资料由迅猛龙商用电磁炉厂家提供；

商用电磁炉使用注意事项；

1. 严禁空锅干烧，台式大功率电磁炉哪家好，电磁炉（火锅电磁炉|商用大功率电磁炉|火锅店专用电磁炉）升温速度很快。以免损坏锅灶；

2. 当锅具从微晶玻璃面板移开时，不要用手去触摸微晶玻璃面板，以被余热免烫到；

3. 微晶玻璃为易碎物品：请勿撞击以及大力震动。

4. 如使用过程中，微晶玻璃破裂，请马上停止使用，防止可能出现的触电。

严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。

5. 器具在连接电源时，至少先连接3mm触点开距的全极断开装置（漏电开关）。

6. 如发现机器异常或故障，切勿私自拆机维修，请及时厂商，或者找相关技术人员维修。

7. 如果电源软线损坏，必须由制造厂或其维修部或类似专职人员来更换。

8. 警告:机内有危险高压，台式大功率电磁炉，非专业人员严禁拆卸。

9. 注意儿童的看护防止儿童对器具的操作。

电磁煲汤炉烧水速度快

现在做餐饮的用户，对火力方面要求非常的严格，速度要快。现在的社会都是一个非常讲究速度的社会了，台式大功率电磁炉好用吗，吃饭的人讲究速度、做餐饮的讲究出菜速度等等，也正因为这种现状，快餐二字才应运而生。相对应的快餐店、快餐厅、快餐连锁这些词全部冒出来了，都带了一个“快”字。那么对厨房要用到的灶具也是要求火力要大，速度快。火力速度一方面跟功率有关系，功率越大，火力越大。另外一方面，跟商用电磁炉配置用料紧密联系，用料越好，它持续稳定火力加热的时间就会保持得越久。可以这么讲，同样是15kw的电磁炉烧100斤水，每个厂家实际烧开水的时间肯定是不一样的。

商用电磁炉烧水时间计算公式是t=4200*mkg的水*（100-80度）/功率/60，计算出来的时间单位是分钟，而按15kw烧开100斤水来算的话，得出来的时间便是24分钟，这是行业标准算法，也是一个正规的商用电磁炉厂家理所应当具备的。但是亲和力商用电磁炉厂家，通过自己12年研发的技术和行业内公认的高配置高用料，打破了这一标准，把时间降到了20分钟以下，更大的加快了炉子烧水速度。

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