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     如何把碗洗干净

    1.在洗碗的过程中大家是否曾遇到过这样的问题，设备运作正常，人员操作的时候也规范，佛山大型二手洗碗机流水线，可经过多道工序清洗后在质检出现清洗不干净的不合格餐具增多的现象，大家是否会怀疑设备不给力？

    第1要素就是水温，有热水碗肯定可以洗干净，清洗机的水温可以高，但是在浸泡池的水温应该在35度到40度之间，高温池的温度尽量高，有利于烘干，但要不停补充水（节约用水，可把高温池的水引到清洗），二手洗碗机，保持水的干净，现在很多企业高温池的补水已经使用纯净水。

     第二要素就是浸泡餐具的时间，餐具是否洗的干净跟浸泡池的长度、设备的速度有直接关系。浸泡池短，速度快，会影响餐具上的油污和饭粒没有充分软化，整个环节下来依然还留在餐具表面。

     餐具浸泡的时间是很主要的以及浸泡液的浓度等。

   在清洗餐具的过程中除了浸泡时间长之外，浸泡液的浓度也是关键。浸泡液的浓度直接影响去油污的效果。可根据每天的产量进行合理的加洗涤剂。

   在我们上班时对洗碗机的常规检查外，还需要对洗碗机的喷淋的水压、冲刷的力度、餐具表面的浸泡后软化的污迹有没有洗干净。洗碗机喷淋的设计上下高压喷淋冲洗，对餐具的清洗效果有着很好的效果。

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1.设备板材选用304不锈钢材料制作，避免产生锈蚀而对餐具形成二次污染。

2.水除渣机采用带传式及气动搅拌除渣技术，除渣率达80%。

3.分拣机采用二级分拣可以有效分离筷子，调羹，还有大块的骨头，分拣率与除骨率达95%。

4.粗洗机、精洗机采用欧式喷淋1+1设计，连续喷淋时间长，配套强力水泵，冲刷力度强劲，餐具百分1百清洗干净。

5.强力风刀采用欧式风切原理，顺德二手洗碗机餐具消毒设备，直接风切餐具表面水分，避免浪费烘干热能，比同类产品更节能环保。

6.烘干机采用热对流循环系统烘干技术。餐具每个角落的水分瞬间烘干，高温伴着紫外线消毒1杀菌。

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