巴氏杀菌流水线又叫巴士杀菌冷却机，它可以与提升机、输送机和风干机配合使用，形成连续流水作业。巴士杀菌冷却机是我国吸收国外先进技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作，先进的控制仪表，有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高等特点。温度可在98度内自动调控，上下层水温差小，产品质量容易控制，本产品完全符合GMP，HACCP的认证要求，卫生安全，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

    在食品、饮料、制药行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，在由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。

特点:

1.该设备除电机、轴承等标准件外均采用优质不锈钢SUS304材料制作，完全符合出口食品卫生要求。

2.流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，从程度满足工艺要求。

3.低温杀菌，对于产品的口感、风味影响非常小，产品营养不流失。

4.杀菌运行速度无级可调，温度与时间均能控制。用户可根据不同的产品杀菌工艺任意设定。

5.该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。

6.投资回收时间短，产能效率高可代替大量人工操作，为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。

7.可实现标准化、连续化作业，提升企业的加工实力和生产形象。

巴士杀菌又叫低温消毒法，冷杀菌法。是一种利用较低温度消灭病菌又能保留品中营养物质风味不变的消毒法。常被广泛法应用于需要消灭各种病原菌的热处理方法。

巴氏杀菌分别分为三大种类：1.滚杠式巴氏杀菌2.水浴式巴氏杀菌3.喷淋式巴氏杀菌。

   ?工艺流程：

?杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动效率高，安全卫生的生产目的。

?输送机、杀菌机、冷却机和风干机整个流程连续运行，自动控制。

1、适用各种大小罐装、瓶装、碗装产品

2、履带采用进口网式工程塑料，耐高温，对包装后物料无损伤;

3、温度调节采用进口自动温控系统;

4、设计杀菌冷却中间过渡段，确保产品的口感;

5、所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命;

6、生产连续，裙带菜低温灭菌巴氏杀菌线型号，无级调速，杀菌时间可调;

7、采用提升机输送，减轻劳动强度，节约开支;

8、采用提升机与杀菌同步油机构，实现自动输送.

9杀菌效果符合中国食品卫生法的要求，杀菌冷却连续工作，杀菌后产品口感无改变

本生产流水线采用巴氏灭菌工艺，适用于软包装、盒装、碗装、玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌【八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜、低温肉制品等的杀菌】

?喷淋式巴氏杀菌流水线用于食品酱菜、蔬菜 、腌渍类泡菜、饮料奶制品杀菌、瓶装【罐装】低温食品佳选。

东路镇裙带菜低温灭菌巴氏杀菌线型号、诸城奥普机械由诸城奥普机械有限公司提供。诸城奥普机械有限公司（www.zcapjx.com）是专业从事“杀菌类设备、清洗类设备、肉类加工设备、真空类设备、真空包装机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：胡经理。