餐厅厨房设计需注意

餐饮是我国发展最快的行业，郑州主题餐厅装修设计，它关系到每个人的饮食起居。而餐厅最看重的是环境、卫生，而且在部门检查审核的时候也是主要参考餐厅厨房设计的卫生状况。在整个餐厅设计中餐厅厨房设计是决定卫生条件的关键因素。所以需要制定餐厅厨房设计的规范，以便合理的用来规范餐厅保证饮食安全。

厨房作为餐厅内部人员来往的主要场所，从原料的购入到菜式的成品都在厨房内完成，所以餐厅厨房设计必须注重排风和空调的考虑，这样厨房才能保证空气清新，保证菜品的口感需求。厨房的气味也不能进入餐厅，郑州特色餐厅装修设计，造成顾客用餐的不愉快。厨房地板用材的选择，需谨慎定夺不可盲目跟从，应选择实用防滑的地板。

厨房的灯光更注重其实用性，明亮的灯光可以有效的防止受伤。

厨房在设计之初就要考虑其人员流大的特点，需要合理的规划，来防止工作人员之间的摩擦，并保证整体效率。如果厨房空间过小，会使厨房施展不开，降低安全性。

餐厅装饰技巧之餐厅灯光设置

餐厅灯光设计，餐厅装修中都会用到射灯，由于射灯的五颜六色，它会使餐厅营造出舒适、温馨、放松的感觉，促进顾客的用餐。那么餐厅射灯应该怎么设置呢？

射灯一般都被安置在墙内或者踢脚线里，光线需要照射在要重点突出的摆件上，从而达到重点突出、环境独特、层次丰富、气氛浓郁的艺术效果。射灯光线柔和，郑州餐厅装修设计，可以烘托整个餐厅的就餐气氛。

特点：

1.它比普通同等功率的白炽灯更加节能，更加省电。

2.它的LED灯珠可以工作上万小时，比普通的日光灯和白炽灯都长。

3.它可以调光，不管较亮的灯光还是较暗的灯光，都是同一个颜色。

4.它的颜色种类丰富，颜色鲜艳。

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