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碧螺春的泡法根据不同的茶质，有不同的泡法：

一、外形紧结重实的茶

1、烫杯之后，哪里买碧螺春，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。

2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以 5 分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为 45——55℃ 若高于 60℃ 则烫嘴也烫鼻；低于 40℃ 香气较低沉，正宗碧螺春，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第1泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。

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　连续40摄氏度的高温让部分碧螺春茶树树叶遭到灼伤，少数碧螺春树叶呈现枯黄、打卷状态，一些耐不住高温的叶片已经呈现黑色，茶树迎来了高温危机。

　　7月28日，江苏碧螺春，茶农们为了给茶树抗旱，可谓十八般武艺样样都用尽：有的新树苗拉伤遮阳伞，另一些则是做足保湿工作，像极了给树贴面膜，目的就是让水分在树干内多保存一些时间。

　　不仅如此，茶农们还给茶树进行水分灌溉，目的就是让茶树能安然度过炎夏。

　　炎炎夏季，茶树有了茶农们的帮助一定能安然度夏，碧螺春价格，而我们，也会在碧螺春的帮助下，享受夏季一丝清凉。

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