在使用设备的前后应该仔细检查各零件的牢固性，对某些应该使用润滑油的部位一定要长期上油，不可使其生锈，造成镙丝滑失而发生安全事故。

粉碎机严格做好每次使用冷却器后应该及时对设备内部进行彻底的清洗，小型粉碎机，好使用洗剂帮助更好的清洁，小型超微粉碎机，以免造成污垢的长期堆积，影响机械设备的正常运转。

在冷却器停用的同时，应该先把热流停止，然后再停止冷流，这样不会使设备烧坏。

按照以上的保养方式进行长期的保养，冷却器的使用寿命则可以得到更好的增加。

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以白酒设备为例，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及。所以现在市面上流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。

酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。粉碎机按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。

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