米文化

　　度量： 《汉书》记载，汉代的度量以黑黍为基础单位确立，坐月子吃什么好，以一颗黍粒的长度为一分，十颗黍粒的长度为一寸，来确定标准长度。而确定斗升的体积、重量的斤两，也都是以黑黍为基本单位。

　　地域：古西域，月氏攻灭乌孙，建立河西第一少数民族政权后，称米国。 《隋唐书》记载，小米，昭武年间米姓为九姓之一，大唐西域记作弥秣贺；'米'县，即米脂县，宋为州，金为县，今属陕西榆林。多产五谷：谷、黍、粱、豆、玉米等，世传米脂县出美女，因其肤色好。

小米形态特征
一年生。须根粗大。秆粗壮，直立，高0.1-1米或更高。叶鞘松裹茎秆，小米基地，密具疣毛或粟无毛，毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密，边缘密具纤毛；叶舌为一圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺缍状，通常下垂，基部多少有间断，长10-40厘米，红谷小米价格，宽1-5厘米，常因品种的不同而多变异，主轴密生柔毛，刚毛显著长于或稍长于小穗，黄色、褐色或紫色；小穗椭圆形或近圆球形，长2-3毫米，黄色、桔红色或紫色；Diyii颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉；第二颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉；Diyi外稃与小穗等长，具5-7脉，其内稃薄纸质，披针形，长为其2/3，第二外稃等长于Diyi外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自Diyi外稃基部和颖分离脱落；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离；叶表皮细胞同狗尾草类型。
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