果蔬微波烘干设备

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微波果蔬烘干机是一款食品微波烘干机，主要用于水果、蔬菜等的烘干、杀菌，烘干速度快、效果明显，产品品质得到保证。

果蔬烘干机采用微波对物料进行非接触式的整体加热，克服了传统工艺的弊端，效果更显赫。传统的烘干工艺采用热传导的方法对物料加热，热量由物料的表面传至内部，工作时间长，加热不均匀，容易对产品的品质造成影响；而微波加热的特性使物料表里同时均匀的加热，加热速度快，工作效率高，而且不会影响物料的特性，极大程度的保持了产品的原有色泽、营养物质等。

果蔬烘干机应用微波的热效应与生物效应达到果蔬杀菌除霉的目的，其原理是：微波的热效应使菌类蛋白质变性，菌类失去营养、繁衍和生存的环境而死亡；微波的生物效应是微波电场改变了细胞膜的电位分布，帝威工业微波设备，影响了细胞膜的通透性，菌类因此而营养不良，不能正常的新陈代谢，生长发育受到抑制而死亡；同时，电磁场还会对菌类的正常分裂造成影响（如遗传物质中氢键的打断、重组等）。

果蔬烘干机是一款工艺先进的食品机械设备，主要采用不锈钢板制造，有极强的隔热保温、抗腐蚀性能；应用PLC系统，隧道式结构，流水线工作，增强了整体生产的衔接性；配备红外测温、冷热风设备，实时监控，小型工业微波设备，控制温度。

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红枣微波烘干设备

工业微波设备产品质量：①含水率28%干燥到10%左右，微波干燥的大红枣，枣型饱满，红枣颜色不变，延长保质期。②微波生产的大红枣片，松脆、口感好、颜色与原红枣一样，很有有市场价值。

工业微波设备备的特点

1、加热均匀：由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，工业微波设备维修，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。

2、节能：微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

3、效率高、时间短：由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，工业微波设备，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。

4、易于控制：与常规方法相比，微波操作简便；微波功率可调，传输速度可调。

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