佳旭机械油炸机设备采用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。

     对植物油层加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品色香味俱全、外观美观，提高了产品品质。

油炸机设备的加热方式有：电加热，燃煤加热，燃气加热方式。

全自动油炸流水线优点：

1、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，沙琪玛油炸机包邮安装，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50%，半年就可收回设备投资。

2、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，沙琪玛油炸机佳旭生产，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

3、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，沙琪玛油炸机质量保证，而且不浪费油。

4、一机多用，无须换油可炸多种食品，梧州沙琪玛油炸机，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。

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