膏方历史悠久，是中华医学最古老，膏滋，也是最隐秘的调理养生方式之一。早在《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载，兴起于汉唐，向来有“养生贵族”之称，枇杷膏滋代加工，一料名家开的膏方价值不菲，堪比金玉！为什么这么珍贵呢？因为它源于古代宫廷，自古就是帝王将相、达官贵人才能享用的滋补调理贡品，普通百姓大都闻所未闻，更别提享用了。

早在明代，人们已经认识到膏方具有抗老延年的功能，在《御制饮膳调养指南》中有记载：用人参、生地、茯苓、蜂蜜制成膏方，能“延年1益寿，填精补髓，发白变黑，返老还童”！很多地方大员不远千里赴京城送礼，雪梨膏滋代加工，礼物仅仅是两小篓膏方，可见当时膏方已经是一种等同于金银细软的贵重之物了

冬令进补期来到了，中医讲“春生、夏长、秋收、冬藏”，冬季是封藏的季节，是养囗精蓄锐的大好时机。民间有“冬令进补，开春打虎”的说法。如果在冬天身囗体得到好的滋补，来年体质会有比较大的改善。 

膏方是具有中医药特色的一种传统养生方法，明清时就在宫廷中盛行，中医膏滋代加工，其实现在市场上就有一些大家熟悉的膏方，像秋梨膏、龟苓膏等。但讲究的膏方是“一人一方一炉膏”，是从冬至吃到立春的膏滋，像北囗京相对于南方比较寒冷，时间则可提前到立冬后就开始。

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