管式降膜蒸发是将料液自降膜蒸发器加热室上管箱加入，经液体分布器均匀分配到各换热管内，在重力及气流作用下成均匀膜状自上而下流动，流动过程中被壳程加热介质加热汽化，产生的蒸汽与液相共同进入蒸发器的分离室，汽液经充分分离，分别排出二次蒸汽及浓缩液。

板式降膜蒸发以中空板片作为换热元件，液体经加热器组上部的布液器，在每张板片外表面形成液膜依靠重力向下流动，流动过程中被板腔内的加热介质加热汽化，产生的二次蒸汽进入壳体，经雾沫分享后排出，浓缩液进入壳体底部后排出。

强制降膜蒸发器，是在普通的降膜蒸发器中加入大流量循环泵，以提高液膜厚度减少结垢，可减少和防止“干壁”现象。

设备蒸汽加热均匀的加热系统，液体薄膜流蒸发，因此具有热效率高，加热时间短的主要特点。如果热泵的配置，更多的能源消耗，蒸汽消耗低，低冷却水循环的优势。

5. 食品蒸发，设备也可以具有杀菌的功能材料，预热，然后进入消毒器，达到94度以上，保持24秒左右，多效降膜蒸发器节能设备，输入效率，材料快速闪光，瞬态温度的下降。

6. 连续给料装置的。

7. 设备可用于自动化系统，进给量自动控制，自动控制加热温度，进料浓度自动控制，自动控制清洗，而且保护措施与突然停电的敏感材料，失败。其他安全，报警和自动操作，控制。

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