整鸡鸭鹅滚揉机

整鸡鸭鹅滚揉机厂家

厂商 :诸城市佳旭机械有限公司

地址 :山东 潍坊
主营产品 :
联系电话 :13906367136
商品详情描述

1.整机采用优质SUS304不锈钢材质,支架采用不锈钢方管, 滚揉筒内表面精细抛光,减少额外温升,利于清洗。  

2.夹层制冷,滚桶外壁装有导流槽,留有外接冷媒(盐水)的接口,用于提高产品的制冷效果。

3.可采用触摸屏PLC控制,采用可编程控制、操作,各参数可以根据不同的产品进行设置。

4.根据产品特点,可以选择人工装料、机械装料或真空吸料,设有原料真空吸入口。

5.液压出料,滚桶前倾使出料迅速,无残留,清洗彻底。

6.配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。

7.配备水环式真空泵,减少真空泵的维护难度。

8.变频调速,整鸡鸭鹅滚揉机厂家,启动时平稳,且调速范围宽。

9.三角桨叶设计,适合多种产品的要求,如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。



滚揉机设备简介及工作原理:

   该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,整鸡鸭鹅滚揉机包邮,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩,口感好,成品出率高的目的。

二    工作原理

   真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒上下翻动,相互撞击,摔打,西藏整鸡鸭鹅滚揉机,达到按摩、腌渍作用,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力,及产品的弹性:本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织结构提高了切面效果,增加了出品率,可以增强保水性,整机使用不锈钢制造,

结构紧凑滚筒两端采用旋压式封帽结构,大大的滚筒内的摔打空间,使滚肉产品的效果均匀,整鸡鸭鹅滚揉机现货,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率高。

技术参数:

型号     产能(kg)    容积(L)   功率(kw)  转速(r/min)        尺寸(mm)GR-50     15             50               0.95              7.3                829*400*782

GR-150   50             150              1.5               7.3              1270*620*1100

GR-300   100           300              2.2               7.3              1280*820*1380  GR-600  200           600              2.2               7.3             1330*1020*1573

GR-800   300           800              2.2               7.3             1490*1020*1573

GR-1000  500        1000               3                 7.3              1760*1020*1573

GR-1500  600        1500             3.8                7.3             2000*1120*1680

GR-2000   800       2000             4.8        变频调速             2390*1230*1836

GR-2800  1000      2800               7         变频调速             2560*1430*2100

GR-3600   1500     3600            10.3        变频调速             2830*1540*2220




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