厦门西网惠商贸有限公司|力争成为西餐食品行业的供应商、行业的领军者

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1.热锅，下橄榄油，蛋糕，下牛排。

2.用大火将两面稍微煎过，速冻芝士蛋糕，以锁住牛排的肉汁为目标。

3.一旦锁住肉汁之后，倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，速冻蛋糕，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，即可起锅。

4.切开来的肉片切面，是呈现粉嫩红色的。最後再洒上些许黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排罗。

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