商用冷柜 消费人群都是便利店老板、冷饮店商贩、超市售货员、网吧经营者、酒店厨房、影院等。

和普通冷柜使用的原理一样，商用厨具安装，商用冷柜就是利用压缩机将液态的制冷剂压缩为高温高压的气态制冷剂，然后送到冷凝器散热后成为低温高压的液态制冷剂，所以冷凝器吹出来的是热风。然后到节流装置（一般采用毛细管），进入蒸发器，由于制冷剂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，莆田商用厨具，压力减小，液态的制冷剂就会汽化，变成气态低温的制冷剂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用直冷或者风冷，商用厨具 灶，实现柜内降温。

门把手是通过隔热材料和门连接，完全不烫，只有39°C，如果是冬天会更低。这个笑傲雅**门把手一起加热的设计。

在室温25°C，相对湿度80%（上海黄梅天）环境下，发酵档15分钟后，商用厨具厂家，在底层的位置，用感温芯片温度计测得温度39.3°C，相对湿度53%。

首先不放烤盘，把测温点位于烤箱容积的中心位置，：

设定上下150：测得165~170

设定上下180：测得188~193

设定下上220：测得229~234

如果不考虑万用表误差，我这台烤箱偏高10~15°C，国家标准30°C。

说明书要求上下温度设置不同时，必须放入烤盘隔热。

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