厂商 :诸城市佳坤工贸有限公司
地址 :山东 潍坊主营产品 :
联系电话 :13583659586
使用佳坤机械滚揉机可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收。
(2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性。
(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
(4) 增加保水性,提高出品率。
(5) 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸时滚揉(真空常压交替变换)两种滚揉方式,琵琶腿腌制滚揉机厂家,采用呼吸时滚揉功能可以有效地缩短滚揉时间,提高滚揉效率。真空表实时显示滚筒内的真空度,随时掌握真空状况。