我蕞喜欢小面的地方，河南重庆面馆招商，就是拌匀后能让每一根面条上都裹着浓稠的酱汁，重庆面馆加盟，鲜辣十足，鹤壁重庆面馆加盟，吃起来仿佛舌尖都在跳舞。终于，我在王府井找到了一家地道的重庆小面！据说是在重庆很火的小面品牌，濮阳重庆面馆加盟，这也是它在福建的弟一家店。他们家用潮流的方式演绎重庆小面，甚至吸引了很多明星前往打卡。其中有一碗招牌面直接让我1秒辣哭！！！当然，蕞重要的是，好吃！！！

　　重庆地区的特色，榨菜切成小粒，适量加（多了会咸）其它作料：除了上诉九种作料外，盐当然是必须要加的，这里没有详细介绍。其它作料可以根据食客喜好适量加入，比如花生碎、芽菜粒、豌豆等盐5g、酱油10g、味精5g、花椒面5g、油辣子15g、芝麻酱5g、姜蒜水20g、猪油5g、葱花一小撮、榨菜粒5g要学习重庆小面，首先要认识小面底料、原汤是怎么制作的以及娴熟的制面工艺。原汤分为红汤和白汤，不管哪种，点单率都相当高。红汤辣得爽，白汤味儿足，滋味香醇，怎么也吃不够。

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