使用时的安全规范

　　滚揉机操作人员必须经过培训上岗，培根真空滚揉机品牌，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理，保证安全性。

       真空滚揉机是肉类加工的专业机器设备，在进行生产的过程中，我们需要做的就是严格按照使用说明操作，这样才能够保证在正确使用机器的基础上还能够得到新鲜健康的肉制品，培根真空滚揉机厂家，只有这样才能够更好的得到大家的认可和支持。

　滚揉机的工作原理:通过滚揉锅的旋转产生轻柔的涡流， 肉与肉相互摩擦，培根真空滚揉机型号， 在一定的真空和时间下， 液体被快速吸收， 肉馅被均匀混和。但要选择一台合适的滚揉机应考虑以下几方面。

常温型和温控型的选择

　　1.1 　常温型滚揉机

　　整个加工过程在环境温度下， 肉与肉之间、肉馅与桨叶之间，应县培根真空滚揉机， 肉馅与锅壁之间， 因磨擦而产生热量， 导致肉馅温度升高， 从而导致有害微生物繁殖加快， 产品质量下降。

　　1.2 　温控型滚揉机

　　载冷剂通过桨叶内壁， 将冷量传递给肉馅， 每一次投料后， 都能快速将肉馅温度快速降至设计温度(温度过高利于微生物繁殖;温度过低会降低肉馅生化反应速度)。运行效率和产品质量都大大提高。

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