1、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于750px。

2、要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。

3、要经常检查柜门封条是否密封良好，以免影响消毒效果。

4、方便的原则。

厨房设备内的操作要有一个合理的流程，厨具回收，因此，酒楼厨具回收，恒鼎商厨在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

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很多的消费者都会担心，二手厨房设备回收中心处理再次销售是否会发生在自己的身边，因为花同样的价格买到的产品却是别人已经回收过来进行包装以后的产品，很多的人都无法去接受这样的事实。但真实的情况并非这个样子，因为二手厨房设备回收以后，经过改造和加工出来的产品都会被贴上相关的标签，能够更加绿色环保，从而让消费者知道这样的产品是回收重新处理过的。

价格方面会有非常大的利润让步，饭店厨具回收，但是功能以及造型却是没有任何差距的，只不过并非是原装从厂家生产出来的，所以有些消费者由于个人经济原因，想要购买好一点的厨房设备经济却达不到这样的要求，选择二手厨房设备回收改造过的产品无疑是很好的选择。

回收的厨房设备再次使用，并非是属于低端的消费反而更加环保，二手厨具回收，国家在这些方面都投入了很多的资源，购买回收商品往往可以得到一定的补贴。算作是对于环境保护以及资源可持续利用的奖励，即使是回收重新销售的厨房设备损坏提供的后续服务保质期限也不会变，无论是损坏还是故障，照样会有原装品牌的厂家来提供服务和修理，不收取任何费用。

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