我们的蛋挞销售主要战场就是在学校门口，夜市，商业街，我们在学校门口卖东西就要讲究速度和效

率，放学时间一到，学生们都从学校里蜂拥而出，上了半天的课，大家都饿了，着急回家吃饭，也顺便买点小吃

填填肚子，所以个个都是步履匆匆的，你做的太慢了，学生们哪有那么多时间和耐心等着你做好，只能走掉，华蓥一元蛋挞，有

很多做小吃的如烤面筋，一元蛋挞加盟，红豆饼，手抓饼，杂粮煎饼，里脊肉饼等等需要现做现卖的小吃，虽然他们也提前做了

一点，但还是跟不上学生们的快速的步伐和购买速度，因为我们卖东西就这20-30分钟的黄金时间，你在这个时

间段里做不出来那么多，别人等不及只能走人，你做的太多了凉了又不好吃了，只能现做现卖。而我们的蛋挞就

不一样了，我们都是提前在家里烤好，在放学时间拉到学校门口，学生一出校门我们就开卖了，因为都是提前烤

好的，就不需要手忙脚乱的现做现卖了，你只管收钱把碗里的蛋挞倒进食品袋里递给他们就完成交易了，一元蛋挞招收学员价格，而且成

交速度特别快，只需几秒钟的时间就能完成一个学生的生意，就是一个人也能从容应对把你团团围住的学生和购

买潮流，收钱倒袋找钱就是这么简单而快速，而且我们的蛋挞不怕凉，有点凉了放进烤箱里热几分钟就热了，再

拿出来卖就可以了，和微波炉的原理是一样的，只不过我们只用烤箱的余热来加热就可以了，一般不需要再启动

烤箱了，因为烤箱本身有保温功能，停机以后能保温一个多小时，完全能满足放学时间内的保温和加热，我一次

卖6盘240个半小时左右就卖完了，钱很快就赚到手了，又有速度又有效率。

做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

一元蛋挞加盟,华蓥一元蛋挞,一元蛋挞由枣阳全意餐饮管理有限公司提供。枣阳全意餐饮管理有限公司（www.zyyydt.com）位于枣阳市北城书院街7号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前全意餐饮在蛋制品中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。全意餐饮取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。全意餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。