玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料（表43—1）. 每生产一公斤猪肉需要5.6kg玉米籽粒，一公斤牛肉需10kg。100kg玉米籽粒相当于135kg的燕麦，125kg的高粱，130k编大麦。是肉牛、奶牛、马、羊、猪、禽类和鱼类不可缺少的饲料。玉米整个植株都可饲用，今年收购玉米价格，利用率达85%以上，是著i名的“饲料之l王”玉米的粗蛋白质含量5--10%，纤维素少，适口性好；各种家畜都喜食。玉米籽粒中赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不足，一般含赖氨酸0.2—0.5%，国外最近育出的新品种有的高达5%。

在远古时代，收购玉米价格，以克特萨尔科阿特尔和特兹卡特里波卡为主的诸神在反复争斗中创造了世界和人类，在第五个太阳普照大地的时候，人类才从吃树木果实和植物发展到食用玉米。在玛i雅人的神话中，人的身体就是造物主用玉米做成的。时至今日，荆州收购玉米，人们仍然把土著人称为“玉米人”，危地马拉作家、诺贝尔文学奖获得者阿斯图里亚斯的长篇小说《玉米人》，写的就是玛i雅人在现代社会的遭遇。

中国第q一个大面积应用的单交种是河南新乡农科所于1963年组配成功的，产量在4500一6o00kg/hmZ，t匕当时的品种增产30%一40%，1965年开始推广种植。中国农业科学院的白单4号也开始推广。到70年代，中国i科学院的群单105、广西玉米所的小英雄、丹东市农科所的丹玉6号、中国农业科学院作物所的中单2号等新品种也相继育成推广。到70年代中期，单交种占55%，双交种占4070，其余杂交种占10%。1978年统计，杂交种面积占玉米总播种面积的69.8%，其中单交种占67.7%，双交种占18.4%，其他杂交种占8.4%。1986年，单交种己占玉米杂交种的绝a对优势，为98.6%，双交种、三交种和品种间杂交种合计只占1.4%。

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